伝統製法が生み出す最高泡

フランス・シャンパーニュ地方のコート・デ・ブランズ。
その小さな田園地域に拠点を置く家族経営のメゾンで、
「LE TREFLE」は生産されています。
毎年地元の葡萄園で栽培され手摘みで収穫された葡萄を、
現代的な空気圧式プレスよりも、
ゆっくりと優しくプレスする伝統的な「コカールプレス」で
圧搾しているのが特長です。
繊細でフルーティーな口当たりと香り、
美しい黄金色に輝く生き生きとした力強い泡立ちを楽しめます。